TERRA Menüü

TERRA inspiratsiooniks on meid ümbritsev. Tartu & Tartumaa hooajad. Lõuna-Eesti toidupärimus. Hea, värske tooraine meie järvedest, jõgedest, metsadest ja aedadest. Need kõik kohtuvad meie taldrikul. Me seome ideed maailmaköögist hooajalise kohaliku toorainega luues erilised lood maitsete kombinatsioonidest ning tehnikatest. TERRA restoran esindab seda maad, põldusid ja pinnast kus kasvab toit meie lauale ning samuti marjad millest valmivad meie veinid ja muud joogid. Põlvest põlve edasi antud traditsioonid ja teadmised viivad meid edasi. Soovime anda oma asjatundliku toiduvalmistamise ja hoolitseva teenindusega oma külalistele meeldejäävat maitseelamust.